top of page
ÞAKKARGJÖRÐARHÁTÍÐSpennandi matseðill sem verður aðeins í boði fimmtudaginn 28. nóvember.


FORRÉTTIR
Val á milli

FYLLTIR PORTOBELLO SVEPPIR
Hvítlauks- og kryddjurta fylltir portobello sveppir, svart hvítlauks aioli, fínsaxað fennel og tarragon olía

BAKAÐUR GEITAOSTUR
Bakaður geitaostur, karamellíseraður laukur, þurrkuð trönuber og ristað brauð



AÐALRÉTTIR
Val á milli

STEIKT KALKÚNABRINGA
Steiktar kalkúnabringur, íslensk krydd fylling, ristað rósakál, sætkartöflumús og trönuberjasósa

GRASKERS RISOTTO
Graskers risotto, graskerskrydduð crème fraîche, graskersfræ og aspas

STÖKK SVÍNASÍÐA
Maple gljáð, stökk svínasíða, kartöflumús, kjötsoð, sykraðar sætar kartöflur með létt brenndu maískorni



EFTIRRÉTTIR
Val á milli

PEKANBAKA
Borin fram með þeyttum rjóma og Graskers dufti

GRASKERSBAKA
Dulce de leche, þeyttur rjómi og ristaðar kókosflögur

bottom of page